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舌尖上的丽水,味蕾的旅行(一)

2024-10-12 08:56:47   

图文/张旭

导语:在国庆长假的阳光下,我们踏上了一段不同凡响的旅程,目的地是那片被大自然深情拥抱的土地——浙江丽水。这里没有喧嚣的人群,只有宁静致远的山水画卷,正等待着我们去一一揭开它的神秘面纱。

本次自驾之旅,我有幸深入探索了丽水的小众景点与地道美食,每一处都充满了意想不到的惊喜与感动。

探秘古堰画乡,寻觅岁月静好

第一站,我们来到了拥有千年历史的古堰画乡。这里不仅有国家级文物保护单位的通济堰,还有如诗如画的瓯江帆影。漫步在古朴的街道上,每一块青石板都仿佛在诉说着过往的故事。乘坐一叶扁舟,穿梭于碧波之上,两岸是错落有致的古建筑,时间在这里缓缓流淌,让人忘却尘世的烦恼。

云和梯田,大地的指纹

驱车前往云和,那里的梯田被誉为“中国最美的梯田”之一。秋季的云和梯田,金黄一片,层层叠叠,如同大地的指纹,记录着农耕文明的智慧与辛勤。站在山顶远眺,云雾缭绕间,仿佛置身于仙境之中。清晨,当第一缕阳光洒在梯田上,整个世界都被染上了金色的光芒,美得让人窒息。

珊瑚菌

夜幕降临,灯火阑珊处,一桌丰盛的农家菜等待着食客们的光临。

菌菇以其独特的香气和口感著称,在这里,它不仅是主角,更是无数创意菜肴的灵魂。炖、炒、烤、蒸,每一种烹饪方式都能激发出菌菇不同的魅力,让人目不暇接,味蕾跳跃。

军鱼

军鱼,极具当地特色的鱼类,口感细腻,鳞片可食。红烧、做汤都能展现出它的鲜美。军鱼的鱼鳞可食,但是并非需要过油,即便简单的烹煮,也可以感受到鱼鳞的脆。

酒糟大肠面

在松阳,一份酒糟大肠手擀面就可以让人很满足。酒糟的香甜,大肠的油润咸香,再配合手擀面的嚼头,这是味蕾的享受。配上一块外婆灯盏盘,更是满满的幸福感。

松阳县,探寻传统文化与自然和谐共生之美的理想之地

在松阳,你可以漫步在古老的石板路上,感受岁月的痕迹;可以欣赏精美的木雕窗花,领略匠人的精湛技艺;还可以品尝地道的农家菜,体验淳朴的乡村生活。

陈铺村,这个坐落于浙江省松阳县的古朴村落,以其保存完好的明清古建筑、独特的乡土风情和丰富的历史文化内涵闻名。这里的每一条青石小巷,每一幢古老的民居都诉说着过去的故事,展现了中国传统农耕文明的魅力。

松阳古村落

漫步在杨家堂的小巷里,你可以看到那些保存完好的明清建筑,青砖黛瓦,飞檐翘角,诉说着一段段历史往事。村中的老人坐在门前纳凉,他们用一口地道的松阳话讲述着祖辈的故事,这些故事不仅是他们的记忆,也是整个村落的文化瑰宝。

手擀面

灯盏盘